28日お昼ご飯だより
2021年6月28日
こんにちは(*^^*)
今日も恒例のランチ紹介させていただきます!!
☆28日お昼ご飯メニュー☆
・鮭の西京焼き
・じゃが芋煮
・モロヘイヤお浸し
・汁物
・ご飯
・プチシュー
でした♪
モロヘイヤって家ではあまり買わないのですが、
皆様よく食べていますか?
モロヘイヤの栄養をちょっと調べてみたのですが
『 β-カロテンは100g中6600μg(茹で)あり、
これはゴーヤ(炒め100g中230μg)の約29倍にもなります。
そのほか、食物繊維やカルシウム、ビタミンK、葉酸も含まれています 』
だそうです!
これは、夏場にしっかりと食べないといけませんね(*‘∀‘)
