❀花見御膳❀
2023年4月2日
1日の昼食は、この時期にピッタリの【花見御膳】でした(*^-^*)
花見御膳メニュー内容
〇さくら寿司
〇茶碗蒸し
〇菜の花と湯葉の煮浸し
〇お味噌汁
〇グレープゼリー
さくら寿司には、桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み、サーモンをトッピング。
春が香る桜色のちらし寿司に、小鉢の菜の花。お味噌汁には花麩がはいっており春らしさが詰まった御膳にご入居者様もうっとり(*´ω`*)
窓から入ってくる心地よい風と共に「これ美味しいな～」「何が入ってんの?桜なん!?」と春を感じながら美味しそうに召し上がっておられました♪
介護スタッフ 尾野
