一月二日
2022年1月2日
新年あけましておめでとうございます。
旧年は大変お世話になりました。どうぞ本年も変わらぬご愛顧の程
よろしくお願いいたします。
新年2日目。皆様はどのようなお食事をされたでしょうか?
そんぽの家東砂でもご入居者様にお正月気分を味わって頂く為に
お正月料理をお出ししました。
①一枚目の写真は朝食でメニューは
松風焼き ほうれん草のお浸し いか大根 汁物 ご飯 乳製品
です。元旦に引き続きお膳の下にお正月飾りを敷き、お箸と箸袋もお正月用の
特別なものとなっております。お正月の朝らしくあっさりとしていて、それでいて品のある
メニューとなっております。
②二枚目の写真は昼食のメニューです。内容は
かに散らし寿司 ひめ高野煮 さつま芋甘辛煮 汁物 饅頭
です。朝食よりも濃いめの味付けのメニューですがメインの「かに散らし寿司」が豪華かつ
さっぱりとしていて、こちらもお正月にぴったりなメニューとなっております。
写真はありませんが夕食は鰻の蒲焼でした。その他にも、そんぽの家のお食事は毎月、季節御膳という季節にちなんだメニューと、改良メニューという「より美味しく、より食べやすく」をテーマに毎月改良されたメニューを提供させていただいており、皆さまに食を通して楽しんで頂けるよう励んでおります。
お正月のメニューを召し上がられたご入居者様も大変喜ばれており、食を通じて談笑されたり
いつもは食が細い方も全量召し上がられたりと、皆さまにぎやかにお食事をされていました。
そんぽの家東砂 職員 角田
