２月の献立(以前の献立動画まとめ)
2024年2月1日
いつもホームだよりご覧いただきありがとうございます。
新しい年を迎え皆様、いかがお過ごしでしょうか。
2月に入り、暦の上では春となりましたが、
まだまだ寒い日が続きますね。
そんな中、SOMPOケアフーズでは、2月の食卓にぴったり
の新メニューをご紹介します。
まずは、季節の食材を使った「季節御膳」
2月は、旬の食材が豊富に揃います。
これらの食材をふんだんに使った、栄養バランスの整った
御膳をご用意いたします。
また、ご当地メニューも充実させていきます。
2月は、節分や立春など、日本の伝統行事も
盛りだくさんです。
これらの行事にちなんだメニューも、ぜひご賞味ください。
さらに、食の望遠鏡シリーズも、新メニューを追加します。
今回も世界各国の料理をテーマにしたメニューを
ご用意いたします。
異国の雰囲気を味わいながら、
食事を楽しむことができます。
SOMPOケアフーズは、これからもより美味しく、
食べやすくをモットーに、
皆様の健康と幸せを願い、食事を提供してまいります。
よろしくお願いいたします。
さて今月の限定メニューをご紹介します
詳しい献立は下記PDFをダウンロードしてご確認ください。
https://www.sompocarefoods.com/wp/wp-content/uploads/2024/01/SC_MENU_2402.pdf
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2月のそんぽ流 子ども食堂は
24日(土)昼のきつねうどん
300円(保護者様)で食事をご提供します。
ホームのお仕事体験やお土産もついてます。
楽しいイベントを用意しました。
食べて 学んで 遊んで楽しい時間を過ごしましょう。
参加者大募集しております。
お気軽にお問い合わせください。
12月の子ども食堂の様子はこちらのホームだより
でご確認ください。
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message-detail/256011
参加お待ちしております。
TEL03-5327-5065 FAX 03-5327-5066
メールアドレスkouenji_m@sompocare.com
電話:9:00～18:00土・日・祝日も受付)
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今月の季節御膳 3日のお昼
節分寿司盛り合わせ
人気のいなり寿司とさっぱりとした
梅ロールを組み合わせました。
梅□ ールはさっぱりとしていて食欲をそそります。いわし
の煮付けも一緒に提供いたします。2 月3 日は旧暦の大晦
日で、寒い時期に無病息災を願って栄養価の高いいわし
を食べることが定着したと考えられています。
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今月のご当地メニュー12日のお昼
島根県 出雲風そば
日本三大そばの一つ、
出雲そばをイメージしたメニューです。
出雲そばとは、「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉で作られた
そばです。本来の麺は、もさもさとした部分があるため、
出雲そばに近い食べやすい麺を選定しました。島根の特
産物でもあるあご天を一緒に提供いたします。
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今月の食の望遠鏡シリーズは29日の昼
カナダ サーモンチャウダー
カナダは国の大部分が寒い地域といわれており温かい料理
が好まれるそうです。また、多民族ともいわれており地域に
よって食文化も変わるそうです。今回は風味の良いサーモ
ンのチャウダーに仕上げ体が温まる一品です。
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今月の新メニュー 「より美味しく、食べやすく」 13日の昼食
ハムカツコロッケ盛り合わせ
サクサクな衣のハムカツと
コロッケの2種類楽しめる
盛り合せに仕上げました。
寒い日が続きますが、温かい食事と共に心もほっこり温まり、
素敵な2月をお過ごしください。
ーそんぽの家高円寺スタッフ 矢島ー
ここまでご覧いただき、ありがとうございます!
いままでそんぽの家高円寺で提供した特別メニューなどが
限定動画で見られます。
ご鑑賞いただけると光栄です。これからもホームだよりや
限定Youtubeにて楽しいホームの食事風景など伝えて
いきますので今年もよろしくおねがいします!
当ページに掲載されている動画は全て限定公開になっています。
Youtubeやgoogleで検索されても引っかかりません。
下のリンクからご覧ください。
↓以前の特別メニューの限定動画はこちらから↓
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●「SOMPO 5周年記念御膳」
おかげさまでSOMPOケアとなって
5周年を迎えることができました。
5周年を記念し特別なメニューをご用意しました。
Youtube動画でぜひご覧ください。
↓↓↓↓↓↓SOMPO 5周年記念御膳はこちらから↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=3JGrquEZixE
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●新メニュー紹介動画
「白身魚の洋風南蛮漬」
↓↓↓↓↓白身魚の洋風南蛮漬動画はこちらから↓↓↓↓
https://youtu.be/itxSKDvkkbM
この動画からSOMPOケアのキャラクター ぽっけと
オ ータスくん(「Orange +( プラス)』キャラクター』)に出演して
いただきました。
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●食の望遠鏡シリーズ
そんぽの家では昨年の4月から
食の望遠鏡シリーズが始まりました。不定期ですが
今年も海外のご当地メニューがお目見えします。
ご期待ください。
↑↑写真はジョージアのシュクメルリ↑↑
まず第1弾 ロコモコ アメリカ ハワイ州登場!!
↓↓↓ハワイ ロコモコ 動画はこちらから↓↓↓
https://youtu.be/uLsrVKjthxc
第2弾 ベトナム 鶏肉のフォー
↓↓↓ベトナム 鶏肉のフォー動画はこちらから↓↓↓
https://youtu.be/Ttqrqfwltu4https://youtu.be/Ttqrqfwltu4
第3弾 韓国プルコギ
↓↓↓韓国 プルコギ動画はこちらから↓↓↓
https://youtu.be/BdEb7EoQXbMv
第4弾 イギリスを代表する料理 フィッシュ&チップス
↓↓↓イギリス フィッシュ&チップス動画はこちらから↓↓↓
https://youtu.be/zzRKGHZKEzs
第5弾 ジョージアのシュクメルリ
↓↓↓シュクメルリ動画はこちらから↓↓↓
https://youtu.be/fAYPQxMQQdI
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●ご当地メニュー
恒例となったご当地メニューも日本各地の郷土自慢有名メニューから
B級グルメまで回を重ねるごとに充実してきました。
今年も楽しみですね!
↑↑ 写真は富山県 かに飯 ↑↑
4月のご当地メニューは岐阜県飛騨高山の[飛騨牛コロッケ]
↓↓↓↓↓↓↓↓飛騨牛コロッケ動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/4_dlo6G6cuc
5月のご当地メニューは静岡県 しらす丼
↓↓↓↓↓↓静岡県 釜揚げしらす丼動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/OSuCnGKaLM0
8月のご当地メニューは沖縄県 おきなわそば
↓↓↓↓↓↓↓沖縄県 沖縄そば動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/NvhybFrAu34
10月のご当地メニューは宮城県 はらこ飯
味のついたご飯にほぐした鮭の身をまぜ、ますこを盛り付けます
↓↓↓↓↓↓↓宮城県 はらこ飯 動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/PoXgmi-pxcY
11月のご当地メニューは熊本 馬肉そば
↓↓↓↓↓↓↓熊本県 馬肉そば 動画はこちらから↓↓↓↓
https://youtu.be/cSp-GNSOZh8
12月のご当地メニュー富山県『かに飯』
↓↓↓↓↓↓↓富山県 かに飯 動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/RCQJ1cwhd-E
能登半島地震について
この度の地震は、能登半島の広範囲に大きな被害をもたらしました。
被災された皆さまには、心からお見舞いを申し上げます。
また能登半島地震により、富山県のカニ漁に甚大な
被害が発生したことを知り
心よりお悔やみ申し上げます。
被災された皆様は今もなお、不安や恐怖の中で
過ごされていることと思います。
私たちは、被災された皆さまの一日も早い復旧と、
被災地の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
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●季節の御膳
日本は春・夏・秋・冬と四季の季節を味わえる国です。
最近は温暖化で四季のメリハリがないようになってきていますが…
季節を感じる食事を召し上がって日本を堪能しましょう!
↑↑ 写真は元旦 正月御膳 ↑↑
4月の季節メニュー[花見御膳]
↓↓↓↓↓↓↓↓花見御膳動画はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/hJgrHQ3vR_Q
5月の季節メニュー[端午の節句御膳]
↓↓↓↓↓↓↓端午の節句御前動画はこちらから↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/L6qigy7NsMI
10月の季節のメニュー「 月見そば」
↓↓↓↓↓↓↓月見そば 動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/AJzFyuLY3Ks
11月15日 油祝い御膳
↓↓↓↓↓油祝い 天丼・けんちん汁 動画はこちらから↓↓↓
https://youtu.be/4jGp4Wc-Lfw
明けましておめでとうございます
元旦の正月御膳
↓↓↓↓↓↓↓正月御膳動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/sSfwMp97ZZ4
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その他の食に関する動画は下記の動画でご覧ください
豊洲市場 亀和商店
今年で創業85周年! 豊洲市場 亀和商店
毎月2回程度、月曜日にそんぽの家 高円寺の駐車場
で販売しています。
↓↓↓↓↓↓↓豊洲市場 亀和商店動画はこちらから↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/8isRXeBCpl8
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【YouTube】介護士の一日に密着 【配膳編】
↓↓↓↓↓↓こちらがリンクになります↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=ZfMJftgNZ8g
食堂にて、昼食の準備をしていきます♪
どのように配膳されているのか、入居者様ひとり一人の好みや嚥下状態に
合わせたお食事提供の方法などをご覧いただけます。
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SOMPO ケアフーズはお客さまのご意見をもとに常に商品の改良に努めています
お身体の状態に合わせて、ソフト食やムース食、ピューレ食、塩分制限食もございます。
アレルギーや苦手なメニューは、他のメニューに変更する事が出来ます。
【SOMPOケアフーヅ公式HP】
https://www.sompocarefoods.com/
【そんぽの家高円寺 ホームだより】
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message/
【SOMPOケア公式HP】
https://www.sompocare.com/
