9月の献立（以前の献立動画あり）
2023年9月1日
こんにちは いつもそんぽの家 高円寺のホームたよりを
ご覧いただきありがとうございます。
9月になっても暑い日が続いてますね!
おいしい食事を召し上がって残暑を乗り切りましょう!
本日は9月の献立を紹介したいと思います。
詳しい献立は下記PDFをダウンロードしてご参照ください。
https://www.sompocarefoods.com/wp/wp-content/uploads/2023/08/9%E6%9C%88%E3%81%AE%E7%8C%AE%E7%AB%8B%E8%A1%A8-SC_MENU_2309.pdf
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まず9月の特別メニューをご紹介します。
今月のご当地メニューは
3日昼食
千葉県 富津市 はかりめ丼
(柔らかく似た穴子の丼です)
はかりめとはあなごの別称で、市場や河岸で使用していた
「棒はかり」にあなごの形状が似ている•あなごの側線がは
かりの目のように点々があることから、そう呼ばれていたそ
うです。
今月の季節御膳は
18日は敬老の日
昼食は敬老の日御膳
天ぷら盛り合せ・みかんなます・赤飯・寿の上用まんじゅう
と日頃の感謝と長寿のお祝いの気持ちを特別な御膳に詰
めました。
9月29日は中秋の名月
ということで昼食は月見そば
平安時代に中国から伝わったといわれており、農作物の収穫
に感謝をし来年の豊作を願ったそうです。今回のおそばは
どんぶりの中に月を表現しました。食事をした後に夜空を
見上げてみてください。
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今月の新メニュー 『より美味しく、より食べやすく』
けっこうレアなメニューが続きます。
まず初めは
1日夕食の雷こんにゃく
味が染み込みにくい
こんにゃくを中まで
しっかりと味を染み込ませた
一品に仕上げました。
2番目は16日の夕食
秋の炊き込みご飯
舞茸とわらび•ぜんまいなどの具材を使用した
秋を感じられる一品です。
3番目は27日の昼食
マトウダイの煮付け
加熱すると身が引き締まり
旨みが凝縮されるため
煮付けにし旨みを引き出しました。
ぜひご賞味ください。
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そして9月23日は毎月恒例となった子ども食堂開催します。
9月の子ども食堂メニューはとんかつです。
たくさんのご応募お待ちしております。
お子様無料(幼児から18歳以下(学生)まで
大人300円(保護者様)で食事をご提供します。
ホームのお仕事体験やお土産もついてます。
楽しいイベントを用意しました。食べて 学んで 遊んで
楽しい時間を過ごしましょう。
参加者大募集しております。
お気軽にお問い合わせください
TEL03-5327-5065 FAX 03-5327-5066
メールアドレスkouenji_m@sompocare.com
電話:9:00～18:00土・日・祝日も受付)
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ここまでご覧いただき、ありがとうございます!
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そんぽの家高円寺の
↓以前の特別メニューの動画はこちらから↓
「SOMPO 5周年記念御膳」
おかげさまでSOMPOケアとなって
5周年を迎えることができました。
5周年を記念し特別なメニューをご用意しました。
Youtube動画でぜひご覧ください。
↓↓↓↓↓↓SOMPO 5周年記念御膳はこちらから↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=3JGrquEZixE
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新メニュー 「白身魚の洋風南蛮漬」
↓↓↓↓↓白身魚の洋風南蛮漬動画はこちらから↓↓↓↓
https://youtu.be/itxSKDvkkbM
この動画からSOMPOケアのキャラクター ぽっけと
オ ータスくん(「Orange +( プラス)』キャラクター』)に出演して
いただきました。
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そんぽの家では4月から
食の望遠鏡シリーズが始まりました。不定期ですが
これから海外のご当地メニューがお目見えします。
まず第1弾 ロコモコ アメリカ ハワイ州登場!!
↓↓↓↓↓↓↓ハワイ ロコモコ 動画はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/uLsrVKjthxc
+第2弾 ベトナム 鶏肉のフォー
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ベトナム 鶏肉のフォー動画はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/Ttqrqfwltu4https://youtu.be/Ttqrqfwltu4
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●ご当地メニュー
恒例となったご当地メニューも日本各地の郷土自慢有名メニューから
B級グルメまで回を重ねるごとに充実してきました。
4月のご当地メニューは岐阜県飛騨高山の[飛騨牛コロッケ]
↓↓↓↓↓↓↓↓飛騨牛コロッケ動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/4_dlo6G6cuc
5月のご当地メニューは静岡県 しらす丼
↓↓↓↓↓↓静岡県 釜揚げしらす丼動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/OSuCnGKaLM0
8月のご当地メニューは沖縄県 おきなわそば
↓↓↓↓↓↓↓沖縄県 沖縄そば動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/NvhybFrAu34
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日本は春・夏・秋・冬と四季の季節を味わえる国です。
最近は温暖化で四季のメリハリがないようになってきていますが…
季節を感じる食事を召し上がって日本を堪能しましょう!
4月の季節メニュー[花見御膳]
↓↓↓↓↓↓↓↓花見御膳動画はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/hJgrHQ3vR_Q
5月の季節メニュー[端午の節句御膳]
↓↓↓↓↓↓↓端午の節句御前動画はこちらから↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/L6qigy7NsMI
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その他の食に関する動画は下記の動画でご覧ください
来年で創業85周年! 豊洲市場 亀和商店
来年で創業85周年! 豊洲市場 亀和商店
毎月2回程度、月曜日にそんぽの家 高円寺の駐車場
で販売しています。
↓↓↓↓↓↓↓豊洲市場 亀和商店動画はこちらから↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/8isRXeBCpl8
【YouTube】介護士の一日に密着 【配膳編】
↓↓↓↓↓↓こちらがリンクになります↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=ZfMJftgNZ8g
食堂にて、昼食の準備をしていきます♪
どのように配膳されているのか、入居者様ひとり一人の好みや嚥下状態に
合わせたお食事提供の方法などをご覧いただけます。
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SOMPO ケアフーズはお客さまのご意見をもとに常に商品の改良に努めています
お身体の状態に合わせて、ソフト食やムース食、ピューレ食、塩分制限食もございます。
アレルギーや苦手なメニューは、他のメニューに変更する事が出来ます。
【SOMPOケアフーヅ公式HP】
https://www.sompocarefoods.com/
【そんぽの家高円寺 ホームだより】
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message/
【SOMPOケア公式HP】
https://www.sompocare.com/
4日前までにご連絡いただければ、
見学時にお食事をお召し上がりいただくこともできますので、
気軽にお申し出ください。
ーそんぽの家高円寺スタッフ 矢島ー
そんぽの家高円寺では感染症対策を万全にして入居相談、見学を随時受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせください。
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SOMPOケア
杉並区有料老人ホーム
そんぽの家高円寺
東京都杉並区高円寺北2-29-18
TEL03-5327-5065
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