8月の献立（以前の献立動画あり）
2023年8月1日
こんにちは いつもそんぽの家 高円寺のホームたよりを
ご覧いただきありがとうございます。
本日は8月の献立を紹介したいと思います。
詳しい献立は下記PDFをダウンロードしてご参照ください。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://www.sompocarefoods.com/wp/wp-content/uploads/2023/07/8%E6%9C%88%E3%81%AE%E7%8C%AE%E7%AB%8B%E8%A1%A8-SC_MENU_2308.pdf
さて8月の特別メニューをご紹介します。
さて8月の特別メニューをご紹介します。
まず7日の
今月の季節御膳は
うなぎ御膳
暑い夏にスタミナ満点!
2通りの味が楽しめます。
香ばしくしっかりとした味付けのうなぎをご飯に乗せました。
まずはそのまま食べていただき次にすまし汁をかけて食べると
1品で2通りの味が楽しめます。ぜひ味の違いをお楽しみください。
今月のご当地メニューは11日の
沖縄県 沖縄そば
沖縄県の中でも地域によりスープの違い、麺の違いがあります。
今回は、かつおベースのスープと平打ち麺をご用意しました。
具材にはしっかりとした味付けのソーキと、かまぼこ、
紅生姜、青ねぎを盛り付けます。
食の望遠鏡シリーズは19日の
韓国 プルコギ
ピリっと甘辛いタレに牛肉と春雨、野菜などの具材を合わせた炒め物です。
プル=「火」、コギー「肉」という意味で、現地ではご飯と食べるのは
もちろんのことレタスに包んで食べることもあるそうです。
今月の「より美味しく、より食べやすく」
新メニューは3点
◯ 豚肉とキャベツの味噌炒め
9日の夕食
ご飯が進む特製の甘味噌タレ
と食べやすい大きさの具材を合わせた一品です
◯ 肉団子の和風あんかけ
23日の夕食
鶏肉に玉ねぎを加えた柔らかい肉団子に3種の野菜を加え、
和風ソースと合わせました
◯赤魚の煮付け
29日の夕食
基本の醤油の煮汁に
隠し味の「昆布だし」を入れて
深みのある煮付けに仕上げました。
ぜひご賞味ください
そして8月26日 阿波踊りの日は子ども食堂開催します。
8月の子ども食堂メニューはチキンステーキです。
また参加ご希望の方も連絡お待ちしております。
♢特別メニューなどYoutubeでご覧になれます。
以前の特別メニューの動画はこちらから
おかげさまでSOMPOケアとなって
5周年を迎えることができました。
5周年を記念し特別なメニューをご用意しました。
Youtube動画でぜひご覧ください。
↓↓↓↓↓↓SOMPO 5周年記念御膳はこちらから↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=3JGrquEZixE
新メニュー 「白身魚の洋風南蛮漬」
↓↓↓↓↓白身魚の洋風南蛮漬動画はこちらから↓↓↓↓
https://youtu.be/itxSKDvkkbM
この動画からSOMPOケアのキャラクター ぽっけと
オ ータスくん(「Orange +( プラス)』キャラクター』)に出演して
いただきました。
↓↓↓↓↓↓静岡県 釜揚げしらす丼動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/OSuCnGKaLM0
そんぽの家では4月から
食の望遠鏡シリーズが始まりました。不定期ですが
これから海外のご当地メニューがお目見えします。
まず第2弾 ロコモコ アメリカ ハワイ州登場!!
↓↓↓↓↓↓↓ハワイ ロコモコ 動画はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/uLsrVKjthxc
食の望遠鏡シリーズ第2弾 ベトナム 鶏肉のフォー
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ベトナム 鶏肉のフォー動画はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/Ttqrqfwltu4https://youtu.be/Ttqrqfwltu4
5月の季節メニュー[端午の節句御膳]
↓↓↓↓↓↓↓端午の節句御前動画はこちらから↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/L6qigy7NsMI
4月の季節メニュー[花見御膳]
↓↓↓↓↓↓↓↓花見御膳動画はこちらから↓↓↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/hJgrHQ3vR_Q
4月のご当地メニューは岐阜県飛騨高山の[飛騨牛コロッケ]
↓↓↓↓↓↓↓↓飛騨牛コロッケ動画はこちらから↓↓↓↓↓
https://youtu.be/4_dlo6G6cuc
[youtube] 豊洲市場 亀和商店ご紹介動画
来年で創業85周年! 豊洲市場 亀和商店
毎月2回程度、月曜日にそんぽの家 高円寺の駐車場
で販売しています。
↓↓↓↓↓↓↓豊洲市場 亀和商店動画はこちらから↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/8isRXeBCpl8
【YouTube】介護士の一日に密着 【配膳編】
↓↓↓↓↓↓こちらがリンクになります↓↓↓↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=ZfMJftgNZ8g
食堂にて、昼食の準備をしていきます♪
どのように配膳されているのか、入居者様ひとり一人の好みや嚥下状態に
合わせたお食事提供の方法などをご覧いただけます。
OMPO ケアフーズはお客さまのご意見をもとに常に商品の改良に努めています
お身体の状態に合わせて、
ソフト食やムース食、ピューレ食、塩分制限食もございます。
アレルギーや苦手なメニューは、他のメニューに変更する事が出来ます。
【SOMPOケアフーヅ公式HP】
https://www.sompocarefoods.com/
【そんぽの家高円寺 ホームだより】
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000285/message/
【SOMPOケア公式HP】
https://www.sompocare.com/
4日前までにご連絡いただければ、
見学時にお食事をお召し上がりいただくこともできますので、
気軽にお申し出ください。
ーそんぽの家高円寺スタッフ 矢島ー
そんぽの家高円寺では感染症対策を万全にして入居相談、見学を随時受け付けておりますのでお気軽にお問い合わせください。
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SOMPOケア
杉並区有料老人ホーム
そんぽの家高円寺
東京都杉並区高円寺北2-29-18
TEL03-5327-5065
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受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
