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今月のご当地メニュー

2025年5月23日

本日の昼食は、今月のご当地メニュー『カツオフライ(高知県)』です。

・高知県 カツオフライ
・牛しぐれ煮
・おみ漬け
・汁物
・ご飯
・チョコクッキー

高知県の『県の魚』として指定されたカツオは、江戸時代から続く一本釣りが大半を占めております。
フライにすることで、独特の風味を軽減し、食べやすくなっております。

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