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今回の『食の望遠鏡』

2024年12月9日

本日の昼食は、海外の名物料理を紹介する『食の望遠鏡』であり、今回は【シュクメルリ】(ジョージア)です。

・ジョージア シュクメルリ
・野菜のマリネ
・キャベツとソーセージのソテー
・ご飯
・ロールケーキ(ストロベリー)

ジョージアのホワイトシチューですが、日本との大きな違いは、たっぷりのにんにくを使っていること。
またさつま芋は、日本人に馴染んでいただけるように、アレンジされております。

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