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今月の『ご当地メニュー』

2024年6月2日

今回は東海地方の静岡県から紹介いたします。

静岡県はしらすの水揚げ量が全国でもトップクラスであり、春~秋ごろが旬となっております。

今回は静岡県のしらす丼をイメージした、メニューになっております。

・釜揚げしらす丼
・野菜の酢味噌和え
・さつま芋甘辛煮
・汁物

特に釜揚げしらすは、大根おろしを添えたサッパリとした、食べやすいように工夫されております。

来月のご当地は何処でしょうか?
今から楽しみですね。

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