今月のご当地メニュー
2023年2月13日
本日の昼食のメニューは、今月のご当地メニューである『出雲風そば』です。
日本三大そばの一つである、出雲そばとは、「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉でつくられたそばであります。
本来の出雲そばの麺は、もさもさとした部分がありますので、ご入居者様向けに、出雲そばに近い、食べやすい麺を選定しております。
またそばと一緒に、島根県の特産物である、あご天も提供いたしました。
まだまだ寒い日が続いております。
暖かいお食事をご提供することで、ご入居者様の心と身体を暖かくしていきたいですね。
