昼食 端午の節句御膳
2021年5月5日
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本日のお昼のメニューは、端午の節句御膳です!!
3月から5月のかつおは、初鰹と呼ばれ、しまった赤身はさっぱりとしているため、玉ねぎと生姜を薬味として食べる、かつおのたたきが良く合うそうです。
そんな、しっかりと漬け込んだ、かつおのたたき漬けです。
小鉢には、若竹煮のタケノコとワカメをご用意しました。
こちらは、「春先の出会い物」と言われ、相性抜群です!
好評メニュー、気になるメニュー、こだわりメニュー、こちらでお知らせさせていただきます!
今後とも、お楽しみに!!
