昼食 かに飯
2021年12月10日
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本日の昼食のメニューは、『かに飯』です!
富山県のご当地グルメです!
ずわいがに漁が、盛んな富山県魚津市は、「かに籠漁」の発祥地だそうです。
海を荒らさず、かにを取り尽くさない、環境に優しい漁法として知られております。
生きたままのずわいがにを水揚げしていて、市場には新鮮なかにや、かに料理が所狭しと並んでいるそうです。
行ってみたいですね!!
薄く色づいた、茶飯に、ほぐしたかに身をたっぷりと乗せました!!
噛めば噛むほど感じる、かにのうま味と甘みを存分にお楽しみいただける一品となっております!
副菜に、ごま豆腐と、里芋の含め煮を添えました!
好評メニュー、気になるメニュー、こだわりメニュー、こちらでお知らせさせていただきます!
今後とも、お楽しみに!!
