端午の節句
2021年5月5日
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本日は5月5日。端午の節句ですね。
今月の季節御膳として、「端午の節句御膳」をご用意いたしました。
〇かつおのたたき漬け
〇野菜の酢味噌和え
〇若竹煮
〇汁物
〇ご飯
〇柏餅
3月～5月のかつおは初鰹とよばれ、締まった赤身は
さっぱりしているため、玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきがよく合います。
若竹煮のタケノコとワカメは「春先の出会い物」といわれ、相性抜群です。
お食事付きのご見学も随時行っておりますので、是非召し上がってみてください。
中央線 三鷹駅・吉祥寺駅にある三鷹市の「プライベートな時間を大切に」
介護付き(有料老人)ホーム
SOMPOケア そんぽの家三鷹牟礼
TEL:0422-70-0881
副ホーム長
