穴子のちらし寿司
2021年9月10日
お昼ごはんで提供された、穴子のちらし寿司です♫
少し前にもはかりめ丼という穴子を食べましたが、
夏場の穴子は脂が少なく淡泊で旬とのこと。
もちろん、美味しくいただきました(*^-^*)
最後に穴子のちらし寿司をアップで。
お箸で簡単に切れるぐらいホロホロで柔らかかったです。
ちらし寿司の爽やかな酸味と甘みで
皆さん喜んで下さっております。
