秋のスペシャル昼食
2023年11月21日
先日の昼食に
「秋の松花堂弁当」が提供されました。
「松花堂弁当」をご存知でしょうか?
私自身、「松花堂って何?」という状態だったので
今回調べてみました(*^_^*)
「松花堂弁当」とは、
京都の石清水八幡宮にあった滝本坊の住職である松花堂昭乗が
好んで用いた四つ切の器がもとになっているもの。
昭和初期に日本料理「吉兆」の創始者が料理に転用するようになり、
弁当器としても使われるようになったもの。
昭乗への敬意をこめて「松花堂弁当」の名前がつけられ、世の中に浸透していった。
とのことです。
ここからはご利用者様たちに提供した際に
撮影させて頂いた
お写真を紹介いたします。
皆様とても美味しそうに召し上がられていました。
まだまだお写真がありますので、次回へ続きます(*^-^*)
