６月のご当地メニュー
2019年6月5日
今月のご当地メニューは『神奈川県小田原市 名物アジの竜田揚げ～梅ソース～』
小田原市で盛んな定置網漁業を支える今が旬のアジと、
江戸時代、箱根越えの旅人たちが梅干しを携帯することで
小田原宿の名物として全国に知られるようになった梅。
2つの名物食材を組み合わせた一品です。
さっくりと揚げた竜田揚げに程よい酸味の梅肉ソースが良く合います。
「ほどよく酸っぱくていいわね☆」「三枚もあってお腹一杯食べれた♪」と
ご満足いただけ、好評でした☆
