今月のご当地メニュー
2019年5月24日
今月のご当地メニューは『神奈川県名物 三崎風まぐろ丼』
三浦半島の南端にある三崎港は、南遠洋マグロ漁業の基地として有名です。
三崎下町商店街にはマグロ料理店が並び、店独自の味を堪能することができます。
今回は、それらの店の料理を参考に、6月からが旬のキハダマグロの漬けを使った贅沢な丼をご用意しました。
やっぱりマグロは人気です!!
皆様喜んでいただけました☆
そんぽの家では入居者様と一緒に食事をしています。
一緒に食事をすることで『いつも全て召し上がる方が残している、体調が悪いのかな?』等の
体調変化に直ぐに気付けております。
また、ゆっくりとコミュニケーションできる機会となり信頼関係の構築に繋がっております。
