食事形態の違いを紹介
2023年7月24日
みなさんこんにちは!
今回は入居者様のお食事について紹介します～!
入居者様の疾患や、嚥下機能(=噛んだり飲み込む力)に合わせて
様々な食事を用意させていただいています
現在入居中の方のお食事では大きく3種類あります
①常食
こちらは通常の形態になります
ちなみに今日のメニューは
・ししゃもフライ盛り合わせ
・野菜の五目煮
・浅漬け
・ご飯
・味噌汁
・オレンジゼリー
になります!
ちなみにご飯は「おにぎり」「軟飯」「おかゆ」に変更可能です
手が動かしにくい場合などはひと口大にカットして提供もしています!
②ソフト食
歯茎でつぶせるくらいまでやわらかく加工した食事形態です!
写真で見ると普通のブロッコリーに見えますが、実際はびっくりするほどやわらかいです
料理の見た目も再現して、おいしさや食べやすさ、そして栄養価にもこだわっています!
今日のメニューは
・ハンバーグ
・ジャガイモ磯部揚げ
・五目豆
・チョコレートプリン(栄養補助食品)
・味噌汁
・ご飯
になります!
③ムース食
ソフト食よりも柔らかく、舌でつぶすことができます
お食事のお手伝いをすることも多いですが、ソフト食はとてもいい匂いで
お手伝いしながらお腹がぐ～ぅとなります…!
今日のメニューは
・ハヤシビーフ
・かぼちゃマヨサラダ
・キャベツの酢の物
・ご飯(おかゆ)
・味噌汁
となります!
他にも季節やイベントごとに様々なお食事を用意しています!
また、全国各地のご当地グルメを提供する「味わい紀行」などもあり
施設にいながら楽しむことができます!
みなさま本日も沢山召し上がって
元気もりもりになってください～!
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《住んでみたい街》として人気のエリアです
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