介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ川崎ホームだより

ホームの日常

【音楽で巡る世界紀行】ペルー

2025年6月6日

いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
本日は、ラヴィーレの人気企画【音楽で巡る世界紀行】ペルーについてご紹介させていただきます。
【音楽で巡る】シリーズは、世界各国の伝統料理を音楽として感じ、そして味覚で味わうことにスポットを当てた特別食となっており、食を通じて世界を体感できる、たいへん素敵な企画となっています。
今回の「ペルー料理」も大変地域性を感じるものとなっており、食卓に並んだ瞬間から、ご入居者様の興味を集めておりました。
ポテトフライ、牛肉、野菜をごはんの上に載せた〈ロモ・サルタード〉が、はるか遠くアンデス山脈の豊かな自然の実りを感じさせてくれたかと思えば、魚介類をふんだんに使用したマリネである〈セビーチェ〉が、インカ帝国から続く伝統の味を伝えてくれました。
さらに、スペインとの歴史的つながりを示すように、スペイン語のゼリーに由来する〈ヘラティナ〉なども並び、普段、日本にいてはとても味わえないような、遥か高原の地の恵みを、存分に堪能することが出来ました。
特に、この赤いダイアモンドのような〈ヘラティナ〉には、ご入居者様も大変心を奪われたようで、「まぁ、なんてきれいなんでしょ」と、遠い異国の美しいデザートを心より楽しんでおられました。
まだ見ぬ体験が、あなたをすてきな音楽の旅に導く【音楽で巡る世界紀行】
次回はあなたもぜひ、そのすてきな音色に耳を澄ませてみて下さい。
皆様のご来訪、すてきなメニューをご用意してお待ちしています。
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【子ども食堂】参加者募集のお知らせ
私たちの施設では、毎月積極的に子ども食堂を開催させて頂いております。

6月は、6月28日土曜日の開催を予定しておりますので、ご参加をご希望の方は、下記の問い合わせ先から、開催の1週間前までにホームにご連絡ください。

皆様のご参加、お問い合わせ、心よりお待ち申し上げております。

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JR川崎駅　京急川崎駅より徒歩10分　川崎駅前の介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア　ラヴィーレ川崎　～ご入居様に合わせた個別ケア～
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