彩色美麗、秋香る《オータムランチ》
2024年10月18日
いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
本日は、昼食に提供されました、秋の旬の食材を使用した《オータムランチ》についてご紹介させて頂きます。
ご利用者様の目の前にこの料理が置かれた瞬間から、「まあ、なんてきれいなんでしょ」と、ご利用者皆様、その美しい彩りある盛り付けに感嘆の声を挙げておられました。
盛り付けの美しさだけでなく、秋の食材を余すところなく使ったメニューは味も抜群であり、〈さつまいも〉、〈なす〉、〈トマト〉が彩る【秋野菜のサラダ】、濃厚なほうれん草の味を極限まで凝縮した【ほうれん草のポタージュ】、サーモンにハーブを混ぜた岩塩をかけて、脂が乗るまで焼き上げた【サーモンソテー】など、秋を感じさせる料理の数々に、皆様どこまでも舌鼓を打っておられました。
最後にデザートの【焼きりんご】をご入居者様が召し上がられますと、「もう、このおいしい時間が終わっちゃうなんて。でも、このりんごおいしいわね」と、この料理の余韻にいつまでも浸っておられたいというお気持ちが伺えました。
料理という舞台の上で、どこまでも【秋】を表現したメニュー《オータムランチ》
皆様も私共のホームにお越しになり、この彩りある料理を味わって見て下さい。
皆様のご来訪、秋の豊かな食材たちと、いつでもお待ちしております。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【子ども食堂】参加者募集のお知らせ
私たちの施設では、積極的に子ども食堂の開催を実施しております。
是非、地域の方々と笑顔を作れる会を共有し、地域社会のお役に立ちたいと考えておりますので、当施設の子供食堂にご興味を持たれた方がおられましたら、下記の問い合わせ先などを参考にして頂き、どうぞお気兼ねなくご一報をよろしくお願いいたします。皆様のご来訪を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
JR川崎駅 京急川崎駅より徒歩10分 川崎駅前の介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ川崎 ~ご入居様に合わせた個別ケア~
TEL:044-542-6090 FAX:044-542-6091
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
その他のサービスについて閉じる全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急呼出装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
その他のサービスについて閉じる