介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ川崎ホームだより

ホームの日常

夏を導く、爽やか「冷やし中華」

2024年7月4日

いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
本日は、爽やか「冷やし中華」についての記事をお送りさせて頂きます。
きざみ卵と麺の黄色、トマトと紅ショウガの赤、キュウリの緑、海苔の黒といった、色鮮やかな食材たちが盛り付けられた「冷やし中華」が、爽やかに食堂に夏の訪れを伝えておりました。
私共「ラヴィーレ」は、エイジズム (年齢主義) や思い込みを排し、世代を超えて、全ての人々が楽しめる食事の提供を目標として掲げております。
今回提供された「冷やし中華」も例外ではなく、往年の中華料理屋さんで提供されるかのような、本格「冷やし中華」が提供されたことで、ダイニングを訪れたすべての方々が季節の移り変わりを感じ、昭和を感じる、どこか懐かしい昼食の風景を思い出されているご様子がありました。
気温も高くなり、その中で涼やかさを感じさせる、あの酸味のあるタレが、多くの方の味覚を刺激しておりました。
皆様も、懐かしの中華料理屋で「冷やし中華」を召し上がったあの日々を思い出し、ぜひこの一品を召し上がって見て下さい。
皆様のご来訪を心よりお待ち申し上げております。
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【子ども食堂】参加者募集のお知らせ
私たちの施設では、積極的に子ども食堂の開催を実施しております。
是非、地域の方々と笑顔を作れる会を共有し、地域社会のお役に立ちたいと考えておりますので、当施設の子供食堂にご興味を持たれた方がおられましたら、下記の問い合わせ先などを参考にして頂き、どうぞお気兼ねなくご一報をよろしくお願いいたします。皆様のご来訪を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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SOMPOケア　ラヴィーレ川崎　～ご入居様に合わせた個別ケア～
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