春の訪れを告げる「春御膳」
2024年4月19日
いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
本日は、4/18日の昼食に提供されました行事食、「春御膳」についてご紹介させて頂きます。
春を旬とする素材をふんだんに使用しているのが特徴で、山の幸であるタケノコを贅沢に使った「筍ごはん」や、春を代表する鮮魚である「真鯛」と刺身を使った魚介の盛り合わせが、なんとも食欲を誘ってくれます。
桜をイメージした、淡く透明な色彩の「桜ゼリー」も春らしい爛漫さを感じさせてくれ、健康面では、菜の花を使用した「菜の花の辛子酢みそ」が、老廃物の排泄や新陳代謝の働きを助けてくれています。
めでたい春のイメージとしても、縁起物とされる海老がその存在感を示してくれており、この食事に込めた、皆様への健康と長寿の想いを、私達に伝えてくれています。
私共、SOMPOケアグループは、食事が皆様の喜びに繋がりますよう、日夜心を尽くしてメニューの開発、提供を行っております。
召し上がりたいメニューのご提案や、食事へのご要望など、お気兼ねなくご意見をお聞かせください。
皆様が、私共の食事を召し上がって頂けることを、心より楽しみにしております。
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【子ども食堂】参加者募集のお知らせ
私たちの施設では、積極的に子ども食堂の開催を実施しております。
是非、地域の方々と笑顔を作れる会を共有し、地域社会のお役に立ちたいと考えておりますので、当施設の子供食堂にご興味を持たれた方がおられましたら、下記の問い合わせ先などを参考にして頂き、どうぞお気兼ねなくご一報をよろしくお願いいたします。皆様のご来訪を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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JR川崎駅 京急川崎駅より徒歩10分 川崎駅前の介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ川崎 ～ご入居様に合わせた個別ケア～
TEL:044-542-6090 FAX:044-542-6091
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