フランスの伝統、お洒落なクレープシュゼット
2024年1月26日
いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
今回は、1月26日の夕食に提供されました「クレープシュゼット」についてご紹介させて頂きます。
キッチンの上にいくつも並べられた生地に、クリームとオレンジソースが添えられていくのが何とも美しく、オレンジの香りが入居者様の関心を惹いておりました。通りがかった入居者様が「なんておいしそうなんでしょ。早く食卓に出てくるのが楽しみだわ」と目を輝かせておられますと、キッチンの方々が、「今日からクレープ屋さんを始めたので、どうぞよろしくお願いします」と返されていたのが、笑顔のある、何とも楽しい雰囲気を作っておりました。
フランスでは、日本の節分の前日に当たる2月2日が「クレープの日」Chandeleur (シャンドルール) となっており、友人や家族とクレープを焼いて楽しい時間を過ごす習慣があるとのことです。キッチンの方々と、ご入居者様のやり取りを見て、私はまさに、このやりとりがフランスで大事にされている「クレープの日」の1日のようだと、何とも楽しい気持ちにさせて頂きました。
世界中と手をつなぎ、みんなが笑顔になる私共のスイーツを、お越しの際はぜひご賞味ください。ご入居者様を笑顔にさせてくれる、すてきなシェフたちが食堂で貴方を待っています。
それでは、どうぞおいしい料理を「ボナペティ (召し上がってください !) 」
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【子ども食堂】参加者募集のお知らせ
私たちの施設では、積極的に子ども食堂の開催を実施しております。
是非、地域の方々と笑顔を作れる会を共有し、地域社会のお役に立ちたいと考えておりますので、当施設の子供食堂にご興味を持たれた方がおられましたら、下記の問い合わせ先などを参考にして頂き、どうぞお気兼ねなくご一報をよろしくお願いいたします。皆様のご来訪を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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JR川崎駅 京急川崎駅より徒歩10分 川崎駅前の介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ川崎 ～ご入居様に合わせた個別ケア～
TEL:044-542-6090 FAX:044-542-6091
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