味わい紀行 愛媛県
2023年3月22日
ホームだよりをご覧いただき、ありがとうございます。
3月22日の昼食は｢味わい紀行 愛媛県｣として、愛媛県で親しまれているお料理が
提供されました。
献立の内容は宇和島鯛めし、麦味噌汁、じゃこ天の煮物、一六タルトです。
夏目漱石の｢坊ちゃん｣や司馬遼太郎の｢坂の上の雲｣の舞台になるなど、豊かな文化が息づいている愛媛県。
その地で育まれた新鮮な鯛の刺身や、ほんのり上品な柚子の風味が楽しめる一六タルト等、
お客様も特別なお料理に舌鼓を打たれていました。
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