生田カフェ
2023年5月14日
ホームページをご覧いただきありがとうございます。
そんぽの家生田 介護士の河口です。
今月の生田カフェは母の日でした。
日頃から私達職員に労いの言葉をかけてくださる御利用者様に[感謝の気持ちを込めて]
をコンセプトに開店しました。
ご自宅で丹念に育てた薔薇の花を宮田職員がテーブルに飾ってくれました。
このひと時、ご利用者様は
そんぽの家 生田の職員のお母さんです。
[茶菓あずきや]の和菓子2種類から選んで頂きました。
下の写真は、母の日限定 カーネーション
中心が抹茶餡になっています。
下の写真は、五月の花 花水木
中心が粒餡になっています。
食事形態の違う御利用者様にはプリンをご用意しました。
提供前にカラメルソースをかけます。
本日のお茶は、静岡の新茶
カフェ担当は2名で行い、誘導などは他職員が協力してくれました。
初めて担当になった寒河江職員は花柄のエプロンをつけて
「今日は母の日です。いつもありがとうございます。」と和菓子を提供していました。
孫のような年齢の寒河江職員の接客姿を、皆さま満面の笑みで見守ってくださいました。
どちらの和菓子もとても好評で、「程よい甘さに新茶がとっても合うわ!」
と御利用者様どうしで話がはずむ姿や「テーブルの花が素敵!」と花瓶を持ち上げ、
匂いを楽しむ姿をお見かけする事が出来ました。
日頃あまり水分を取られない御利用者様もお茶のお代わりをされ、
皆さま普段とは違う雰囲気を楽しんでいらっしゃいました。
今後も憩いのひと時をお過ごしいただけるようアイディアを出し合い
職員一同で取り組んでいきたいと思います。
そんぽの家 生田では介護のご相談、施設見学など対応しております。
まずは一度ご連絡ください。
