特別メニュー！沖縄編
2022年8月10日
今回は食堂のメニューをご紹介します!
月に2回、昼食のメニューとして特別な献立の日があります。
1回はお正月やクリスマスなど季節に合わせたメニュー、もう1回は全国のご当地料理が作られるんです(^^♪
今月は沖縄県の「沖縄そば」が選ばれました!
沖縄のそばというと「ソーキそば」のイメージだったのですが、ソーキそばは豚の「骨付き肉」が入ってる場合の名前だそうです。
骨がついてない豚肉が具材になっているそばは「沖縄そば」になるとのこと!(^^)!
脂がのった甘い豚肉に紅しょうがの酸味がぴったりで、出汁もあっさりとして夏でもどんどん食べられる一品でした(*^-^*)
他にも小皿にゴーヤチャンプルが付いていて、沖縄を味わえるメニューになっていました。
私達職員にはご飯もついてきて満腹です(>_<)
