2月12日の昼食は出雲風そばです！
2024年1月29日
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介護付有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前 介護職員の西山です。
さて、2月12日の昼食は島根県のご当地メニュー、出雲風そばが提供されます!
日本三大そばの1つ、出雲そばとは、「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉で作られたそばです。
本来の麺は、もさもさとした部分があるため、出雲そばに近い食べやすい麺を選定しました。
島根の特産物でもあるあご天を一緒に提供いたします。
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介護付有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前
