介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前ホームだより

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3月3日の昼食は季節御膳です!

2023年3月2日

ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
介護付有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前 介護職員の西山です。

さて、3月3日の昼食は季節御膳が提供されます。
メインは、脂が乗って香ばしく炙ったのどぐろや厚焼き玉子などの5種の握り寿司です。
ひなあられをイメージした三色豆、桃の節句に欠かせない蛤のお吸い物も一緒に提供します。
蛤は対になっている貝殻だけがぴったりと合うことから、夫婦仲良く一人の人と添い遂げるという縁起物です。
デザートは新メニューの桜ふぁふぁです。寒天にメレンゲを合わせ、ふわふわにした中に、寒天ゼリーをちりばめました。


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