4月18日の昼食は飛騨牛コロッケです！
2022年4月11日
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介護付有料老人ホーム SOMPOケア そんぽの家 川崎宮前 介護職員の西山です。
さて、4月18日の昼食は岐阜県のご当地メニュー、飛騨牛コロッケが提供されます。
粗くつぶすことでほくほくとした食感の国産じゃが芋と、緑豊かな飛騨で丹念に育った飛騨牛との出逢いが見事なハーモニーを奏でるコロッケです。
飛騨牛コロッケは岐阜県の名物の1つで、食べ歩きや、お土産にも喜ばれているそうです。
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