介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 調布多摩川ホームだより

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はらこ飯

2024年10月25日

皆さんこんにちは。
いつもホーム便りをご覧頂きありがとうございます。
10月も下旬に入りました。早いですね。
皆さん年末年始の予定はお決まりでしょうか。
私は毎年特に決めていないのですが箱根駅伝を一度は生でみたいなと思っています。

さて今日は今月の16日の昼食に出た[はらこ飯]のご紹介です。
はらこ飯はたき込みご飯の一種で醤油やみりんなどと一緒に鮭を煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯の上に鮭の身とイクラを乗せた豪快で贅沢などんぶり飯です。
私もお昼に食べましたがいくらと鮭を混ぜて食べるととても美味しかったです!
ご利用者様も「はらこ飯ってイクラのってるの?今日はご馳走ね」、「イクラが美味しかったわ」と好評でした。

食事のメニューはとても豊富です。
見学にいらした方はぜひ食堂を覗いてみて下さい。
お待ちしています。


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介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア そんぽの家調布多摩川
スタッフ 菅原 湧

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