ムース粥
2024年9月23日
いつもホーム便りをご覧頂きありがとうございます。
日本人ならみなお好きであろうお米も老人ホームだと個々の嚥下(飲み込み)の能力によってお米の性状を変えています。
現在調布多摩川で提供しているお米を4種類紹介させていただきたいと思います。
まずは普通のお米です。皆様が普段から食べているものと同様のお米です。
次は<軟飯(なんはん)>と呼ばれる普通のお米を噛み辛くなってきた方の為のお米です。
次は<お粥>です。
見慣れているお粥と同様のもので水分が多く入っているので脱水予防にもなり介護食に最適とも言われています。
喉の通りもよく飲み込みの不安な方でも食べやすいようになっています。
最後に<ムース粥>と呼ばれるお粥をミキサーにかけ結合する粉をいれ混ぜるとムース粥が出来上がります。
お粥の水分でむせこんでしまう方や誤嚥の可能性が高い方に提供しています。
どんな方にもおいしくお米を食べられるように形態を個々に合わせ提供しています。
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施設見学も随時受付中です!!
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0120-37-1865
〒182‒0025 東京都調布市多摩川3丁目17-1
京王相模原線 京王多摩川駅より徒歩8分
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
SOMPOケア そんぽの家調布多摩川
スタッフ 山本
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
