介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 調布多摩川ホームだより

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ムース食のご紹介

2023年4月4日

こんにちは。
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
ケアスタッフの美島です。

今日は調布多摩川で提供しているムース食をご紹介します。
ムース食は食材を一度崩したのち、再形成し歯茎だけでも食べやすいものとなっております。

それではまずはお肉料理から!

こちらはハンバーグトマトソースです。
焼き目のように見える工夫もされており美味しそうですね!
美味しそうで可愛いですね♪

次は魚料理!

鮭のちゃんちゃん焼きです。
ちゃんと切り身の形をしています。
こちらもよ~く見ると筋のようなものが入っており、切り身の感じが増しています。
色々な工夫がされていますね!

これからも、入居者様が食べやすい、食べたくなる食事を提供したいですね!



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