❀花見御膳❀
2024年4月1日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
本日の昼食をご紹介致します!
・花見御膳・さくら寿司
・菜の花と湯葉の煮浸し
・茶碗蒸し
・汁物
・ホワイトチョコクッキー
桜の花びらと葉をご飯に混ぜ込み、サーモンをトッピングした桜色の散らし寿司を春らしい柄の入ったお弁当箱に盛り付けました。小鉢には菜の花を、汁物には花麩を入れて春らしさを詰め込みました。
箱を開けると、
「わぁ～すごい!」「ごちそうだわ!」
とご入居者様達の嬉しそうな声が多く聞こえました♪
とあるご入居者様に「美味しかったですか?」と尋ねると、
「美味しかったわ!美味しかったからついつい全部食べちゃった!」
と仰っておりました。
普段は完食されない方でしたが、そのような嬉しい発言をされていました(*^^*)
皆様、大満足のお昼ご飯でした♡
介護付有料老人ホーム そんぽの家石神井公園
ケアスタッフ 加藤
