シュクメルリ☆
2023年12月12日
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本日の昼食は、ジョージア料理のシュクメルリでした!
・ジョージア シュクメルリ
・野菜のマリネ
・キャベツとウインナーのソテー
・ご飯
・どら焼き
ジョージア料理では乳製品と香辛料を豊富に使った風味が特徴で、今回のシュクメルリは鶏肉をにんにくの効いたホワイトソースで煮込みました!
こちらのご入居者様は甘い物がお好きなようで、デザートのどら焼きに笑顔です♪
どことなくシチューと似ていますが、作り方や発症の国に違いがあるそうです!
さつまいもや鶏肉の具材がゴロゴロと入っていて、お味もとても美味しかったです♡
介護付有料老人ホーム そんぽの家石神井公園
ケアスタッフ 加藤
