介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア そんぽの家 昭島(あきしま)ホームだより

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秋の味覚さんま!

2021年10月6日

そんぽの家昭島ではここ最近ちょっと工夫された新しいメニューが出来ました。
ぱっと見はただの秋刀魚定食ですよね。
でも実はこれ骨ごと食べれるんです!
頭からしっぽまで食べられます!
本部に確認したところ、メーカー企業秘密の部分が多い為詳細の説明は難しいとのことですが、
【メーカーの特殊加工により頭も骨も丸ごと食べられる柔らかいさんまです。
 骨も丸ごと食べるとほぼ1日分のカルシウムが取れます。】
という商品だそうです。
(※特殊加工=加圧等の調理方法による)

まだ私は食べていませんが先日朝食に「骨まで食べれる鯵の干物」なるものが出たらしく
利用者様から「驚いたけどおいしかった」と好評でした。

美味しいかったです。
技術の進歩ってすごいですね。
カルシウムも摂れて美味しくて食事が楽しくなりますね♪

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閑静な住宅街にある小規模でアットホームなそんぽの家
ご自分らしい生活を家庭的な雰囲気の中で♪
昭島市 介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア そんぽの家昭島
TELL:042-566-8822
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