SOMPOケアそんぽの家　昭島(あきしま)（ホームだより）｜介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）

ホームの日常

はらこ飯

2024年10月16日

今月のご当地メニュー　宮城県
『はらこ飯』

「はらこめし」の由来
「腹子飯(はらこめし)」は、仙台藩主貞山公(政宗)が、貞山堀の工事臨検の際、
荒浜漁民が鮭の腹子をご飯に炊いて献上したところ、貞山公はことのほか喜び
側近へ吹聴したのが、世に珍重せられるに至った始めと伝えられているそうです。

本日のメニュー
・『はらこ飯』
・いんげんのごま和え
・さつま芋昆布煮
・なめこと豆腐の味噌汁
・吹雪まんじゅう

今月のご当地メニュー美味しくいただきました!
おまんじゅうも美味しかったです。

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