季節御前
2022年6月16日
今日の昼食は「あじさい御前」
天ぷら盛り合わせに桜えびの炊き込みご飯、野菜つみれと黒豆とジュレのさっぱり和えです
旬の食材がふんだんに使われている中、なぜ「あじさい御前」というかというと…
「黒豆とジュレのさっぱり和え」で今見頃を迎えている紫陽花をイメージしているからです
黒豆とジュレが雨に濡れた紫陽花を模していて、酸味の効いたさっぱりとした味付けで美味しいです♪
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
閑静な住宅街にある小規模でアットホームなそんぽの家
ご自分らしい生活を家庭的な雰囲気の中で♪
昭島市 介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア そんぽの家昭島
TELL:042-566-8822
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
