端午の節句御膳♪
2022年5月5日
皆さん、こんにちは♪
5/5(木)こどもの日の昼食のご紹介です♪
【端午の節句御膳】
3月から5月のかつおは初鰹と呼ばれ、
締まった赤身はさっぱりしているので、
玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきが良く合います。
若竹煮のタケノコとワカメは
春先の出会い物といわれ相性抜群です♪
鯉のぼりのかわいらしいランチョンマットと
一緒に提供させていただきました♪
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