サケマスカニいくら寿司 ～本日のランチメニュー～
2025年5月28日
本日のランチは『サケマスカニいくら寿司』で
約70年間新潟県で愛されている駅弁屋の駅弁を参考としているようです。
酢飯の上にサケ・マス・カニ・いくらをふんだんに乗せた駅弁風に仕上げました。
今回使用するサクラマスは春を告げる魚ともいわれており、
この時期にぴったりです。
また、新潟県の村上町は古くからサケの町として有名です。
ご利用者さまからは、
「今日は何の日なの?美味しい食事をありがとう」
「特別な日なの?お寿司が出てきて嬉しかった」
など嬉しいお声がけが多くありました。
・新潟県 サケマスカニいくら寿司
・高野豆腐の含め煮
・小松菜の辛子和え
・汁物
・グループフルーツゼリー
～施設見学お待ちしております～
SOMPOケア株式会社
そんぽの家 横浜神大寺
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