一枚ずつ、丁寧に
2025年6月15日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
皆さんは「カップ焼きそば」を食べますか? 小腹が空いた時、がっつり
と食べたい時、時間がなくてパパっとご飯を済ませたい時など、様々では
ないでしょうか。本田が十年前に上京した時、スーパーマーケットへ行き
ショックを受けた事があります。
「え～っ、東京って『焼きそばバゴォ～ン』売ってないのか・・・。」
地元新潟で普通に売っていたカップ焼きそばが、東京では売っていないと
いう虚無感に襲われたのを思い出します。東北6県と新潟、長野限定販売
なんだそうです。旅行で近くを訪れた際は、是非食べてみて下さいね。
さて、焼きそばに入ってたら嬉しい食材といえば「お肉」ではないでしょ
うか。先日、食堂を覗いてみると、
ホームだより準レギュラーでお馴染み、厨房の榎本さんが調理されてい
ました。
榎本さん:「今は牛肉を切り分けてる所よ!」
食べやすい大きさに切り分けた牛肉を、一枚ずつ丁寧に手作業で分けて
いました。厨房の皆さんの丁寧な調理には、いつも感謝しております。
そんな牛肉をたっぷり贅沢に使い・・・、
「牛肉の野菜炒め」が完成しました。キャベツ、ニンジン、ピーマン等の
野菜を効率よく頂く事ができます。しかも、牛肉の旨みで白いご飯も進み
ますよ。
「ちょっと! これ美味しい。嬉しいわ。」
食べる事が大好きなA様、ご飯もお肉もどんどん進んでいるようですね。
本当に嬉しいです。これからも「食べること」、楽しんで下さいね。
美味しさを追求する厨房の皆さんの挑戦は、これからも続いていきます。
これからも、楽しみにしております。宜しくお願い致します。
本日もご覧頂き、ありがとうございました。次回の更新もお楽しみに。
「金ちゃんヌードル」も食べたくなってきた本田がお届けしました。
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〇駒沢公園まで徒歩10分。閑静な住宅街の中で落ち着いた住環境です。
〇毎月第四土曜日は「ふれあい食堂」を開催中です!
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SOMPO株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田
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