介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ駒沢公園ホームだより

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ホームの日常

巻寿しって、奥深い

2025年4月15日

こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。

皆さんは「時刻表」を読んだ事はありますか? 毎月新しいものを買って

いる方もいる一方、一回も手にした事がないという方もいると思います。

実は、「時刻表」には列車の時刻の他にも、ある情報を掲載している場合

があります。それは「駅弁」の情報です。列車時刻の情報と一緒に、駅で

発売されている「駅弁」の情報を掲載している物も存在します。米沢駅の

欄には「牛肉ど真ん中」、高崎駅の欄には「だるま弁当」等と、ちゃんと

掲載されています。JTBが刊行する時刻表には、駅弁情報が掲載されてる

ので、春らしい陽気に誘われながら、皆さんも駅弁を巡る旅に出掛けては

いかがですか?


冒頭時刻表の奥深い情報をお届けしましたが、こちらも奥深い「お寿司」

の話題です。


「ギュッと巻いた時に力を入れると、上手く出来上がりますよ。」

「ありがとうございます、やってみますね。」

厨房では、天野さん(右の方)が島村さん(左の方)にネギとろ巻きの巻き方

を丁寧にレクチャーしていました。この日は大人気の「お寿司」の日。

海苔とシャリを敷き、その上にネギとマグロたたきを乗せます。撮影して

いる本田も、少し緊張してきました。


「クルっ! ギュッと! 出来ました!」

おぉ! 綺麗な巻き寿司の完成です。太さも均一で、ちょこっと横から見え

ているネギとろがまた、美味しそ・・・


ぎゅる ぎゅる ぎゅるる・・・


は、恥ずかしい・・・お腹の音が聞こえてくるなんて。この日のお寿司も、

大好評でした。今度は本田も、手作り巻き寿司を食べたいです!


という訳で本日は、奥深い「巻き寿司」の話題をお届け致しました。今後も

当ホームでは、手作りの料理を提供して参りますので、ご期待下さいませ。


本日もご覧頂き、ありがとうございました。次回の更新もお楽しみに。

「チキン弁当」の中の燻製チーズがたまらない本田がお届けしました。

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SOMPO株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田

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