味も盛り付けも自慢！
2025年3月26日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
東京では先日、桜の開花が発表されました。待ちに待った開花宣言です。
今日の出勤時に、ちょこっと呑川緑道の桜を見てきました。すると、僅か
ながら咲いている桜の花を見つける事ができました。数輪咲いているから
こそ、一つの花をじっくりと見て楽しむ事ができました。今度は、満開に
なった桜を見るのを、楽しみにしています。
さて、当ホームの食堂にも、春の気配が・・・。
「さ～て、春野菜の炊き合わせができましたよ!」
ホームだより準レギュラー、厨房の榎本さんが夕食の仕込み中でした。
銀バットを見てみると、
鮮やかな緑色が目を惹く「ふき」が煮込まれていました。ジャガイモと
ニンジンも、また鮮やかな色を放っていました。
榎本さん:「ちょうど皿に盛りつけたから、見せてあげる!」
本田:「はいっ、ありがとうございます! お願いします!」
ふきだけでなく、「たけのこ」まで入っておりました。盛り付けると、
よりそれぞれの野菜の個性が発揮されますね。いつもきれいな盛り付け
と美味しさで生活を支えて下さる厨房の皆さん、ありがとうございます。
この日の夕食も大好評。多くの笑顔が生まれたのでした。
本日は春野菜たっぷりの「炊き合わせ」を紹介致しました。次回の更新
もお楽しみに。
桜を見てればヒノキ花粉なんぞ気にならない本田がお届けしました。
ハっ ハっ ハ～クション!
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〇駒沢公園まで徒歩10分。閑静な住宅街の中で落ち着いた住環境です。
〇毎月第四土曜日は「ふれあい食堂」を開催中です!
〇JR山手線恵比寿駅・東急田園都市線用賀駅から東急バス「学芸付属小学校」
バス停降りてすぐ。
〇東急線自由が丘駅、JR山手線目黒駅から東急バス「東深沢小学校」バス停
降りて徒歩5分。
〇見学、相談、ふれあい食堂参加受付、面会予約は【03‐5760‐1120】まで。
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SOMPO株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
