この時期は、鮭が旨い！
2025年2月6日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
厳しい寒さが続いていますね。先日の深夜当番の前に、冷え切った身体を
温める為に「豚汁」を飲んでから出勤しました。具沢山でコクのある豚汁
は、子供の頃から大好きで、母には週に一回は作ってもらっていました。
上京して一人暮らしをしていますが、中々母のように野菜と豚肉の旨味が
凝縮した豚汁ができないんですよ。それが分かる時、母への感謝の気持ち
を感じます。本田が豚汁を上手にできる日は、いつになるのか・・・。
さて、冬の時期に美味しくなるのは豚汁だけでなく、魚の「鮭」も美味し
くなりますよね。
先日当ホームのお食事で登場した「鮭の塩焼き」も、脂が乗って非常に
美味でした。
誰でも食べやすい厚みになっているので、コクだけでなく食べ応えも
かんじて頂けますよ。焼き加減も絶妙でした。
さらに、別の日には
「鮭の西京焼き」も登場していました。
旨味がギュっと詰まった鮭は、西京焼きにして頂くのもグット! 白い
ご飯と一緒に食べるのも、最強の組み合わせ・・・ですね。
「あ～美味しい。いつもありがとうございます。」
S様、いつも温かいお言葉ありがとうございます。皆さんの「美味しい」
の言葉が、我々スタッフの原動力です!
当ホームのお食事は、厨房で出来立てを提供しております。見学時に、
試食が可能ですので、お気軽にお問合せ下さい。
本日はこの辺で。次回の更新もお楽しみに。
おにぎりの具は「うめ」が一番好きな本田がお届け致しました。
この流れで「鮭」と言わない本田は、鬼でしょうか・・・?
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〇駒沢公園まで徒歩10分。閑静な住宅街の中で落ち着いた住環境です。
〇毎月第四土曜日は「ふれあい食堂」を開催中です!
〇JR山手線恵比寿駅・東急田園都市線用賀駅から東急バス「学芸付属小学校」
バス停降りてすぐ。
〇東急線自由が丘駅、JR山手線目黒駅から東急バス「東深沢小学校」バス停
降りて徒歩5分。
〇見学、相談、ふれあい食堂参加受付、面会予約は【03‐5760‐1120】まで。
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SOMPO株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
