「和風」の所以
2025年1月9日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
先日、休日に所沢まで行ってきました。実は所沢には一年前にも行ってる
のですが、この一年でかなり変わっていました。駅前に新しい商業施設が
オープンし、人の流れが大きく変わっていました。新しい商業施設「エミ
テラス所沢」には展望フロアがあり、所沢市のシンボルである西武球場と
富士山がはっきりと見え、うっとりしてしまいました。今度行くときは、
もう少し時間をかけて巡りたいと思います。
さて、入居者の皆さんにたくさんの「笑み」を届ける当ホームのお食事の
紹介です。
美味しそうに食事を召しあがるY様とI様。よく見ると、何やら美味しそうな
揚げ物が!
当日の献立は・・・、
「とんかつ!」と思った方、半分正解です。「和風ミルフィーユかつ」です。
え、どうして和風なのかって? 断面を見たら分かりますよ。
薄く切った豚肉を何層も重ね合わせ、ジューシー且つ柔らかいカツが揚がり
ました。そして、密かに忍ばせた「大葉」の香りが和のテイストを演出して
おります。噛めば噛むほど味わいが増しますよ!
そのまま食べても美味しい! ソースをかけても美味しい!
どうやって食べるかは、あなた次第です!
揚げ加減、柔らかさ、美味しさ、香りに、多くの方が完食されてました。
今年もいろんな品目を食べて、元気な毎日を送ってくださいね。
当ホームのお食事は、キッチンで手作りで提供しております。作っている
方の顔が見えるのも自慢です。見学の際に試食も可能ですので、お気軽に
下記連絡先までご連絡下さいませ。
本日は「和風ミルフィーユかつ」の話題をお届けしました。次回の更新も
お楽しみに。
「ねこバス」の座席に座ってみたい本田がお届けしました。
所沢駅東口に「ねこバス」の銅像があり、思いました。はい・・・。
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〇駒沢公園まで徒歩10分。閑静な住宅街の中で落ち着いた住環境です。
〇毎月第四土曜日は「ふれあい食堂」を開催中です!
〇JR山手線恵比寿駅・東急田園都市線用賀駅から東急バス「学芸付属小学校」
バス停降りてすぐ。
〇東急線自由が丘駅、JR山手線目黒駅から東急バス「東深沢小学校」バス停
降りて徒歩5分。
〇見学、相談、ふれあい食堂参加受付、面会予約は【03‐5760‐1120】まで。
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SOMPO株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
その他のサービスについて閉じる全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急呼出装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
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