介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ駒沢公園ホームだより

ホームの日常

綺麗に捌く!

2024年10月25日

こんにちは、ケアスタッフの本田です。2日ぶりのご無沙汰になりますね。

日曜日の「秋祭り」の徹底したこだわり、伝わりましたでしょうか?　ただ

楽しいだけでなく、多くの方が「行って良かった」と思える工夫が、随所

にあるお祭りとなりました。「知っている方が沢山いる」「サービスして

くれる」、そして「気分転換できる」という温かさが満載のお祭りだった

と感じます。改めてとなりますが、お祭りに関わった全ての皆さん、本当

にありがとうございました。

さて、お祭りだけでなく普段から楽しみでいっぱいのラヴィーレ駒沢公園

です。先日も、厨房を覗いてみると、

ホームだより準レギュラーの榎本さんが、何かされてました。

よ～く見たら、

そうです、今日の夕食はお刺身という事で、ブリの刺身を捌いておりました。

一枚ずつ、均等な大きさで切るの、本当に難しいんですよね。榎本さんは、

一枚ずつ綺麗に切り分けていきます。

その伝統芸は、多くの厨房の皆さんに、受け継がれるのです。この日は、

厨房の前田さんにも、レクチャーされていたようですね。いつも本当に

ありがとうございます。

これからも、小欄ではイチ押しのお食事メニューを随時紹介しますので、

ご期待下さいませ!

本日はここまで。次回の更新もお楽しみに!

そろそろ「ブリ大根」と一緒にクイっといきたい本田がお届け致しました。

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〇駒沢公園まで徒歩10分。閑静な住宅街の中で落ち着いた住環境です。
〇毎月1回「ふれあい食堂」を開催中。開催日は改めて告知致します。
〇JR山手線恵比寿駅・東急田園都市線用賀駅から東急バス「学芸付属小学校」
バス停降りてすぐ。
〇東急線自由が丘駅、JR山手線目黒駅から東急バス「東深沢小学校」バス停
降りて徒歩5分。
〇見学、相談、ふれあい食堂参加受付、面会予約は【03‐5760‐1120】まで。
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SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ　本田　大輔