こう見えて、サッパリ味
2024年8月12日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
突然ですが質問です。皆さんは「コロッケ」に何をかけて食べてますか?
「ソース」「醤油」「何もかけずにそのまま」等の意見が多いのではない
でしょうか? 最近、本田はある物をかけて食べる事が多いんです。その
あるものの正体は・・・「天つゆ」です。最近天つゆをコロッケにかけて
食べるのにハマってます。市販のコロッケに市販の天つゆをかけるだけ。
それだけで感動の美味しさに変わります。最近立ち食いそば店のメニュー
に「コロッケそば」がある店が多く感じますが、その理由を、やっと理解
できたように感じます。今度は、ためらいなくコロッケそばを注文してみ
ようと思います。
さて、今日は本題に入る前に、入居者のA様と本田の食堂のやり取りを聞い
て頂きましょう。
本田:「Aさん、今日のおかずの味はいかがですか?」
A様:「うん、美味しいですよ。」
本田:「どんな所が美味しいですか?」
A様:「う～ん。野菜とお肉がバランスよく食べられるからかなぁ。食べ応え
もあるし塩加減もちょうど良いから食べやすいわね。」
本田:「おまけにエビとイカも入っているから、栄養が摂れますね。」
皆さん、今のやり取りで本田が何のメニューを紹介しようとしたか、分かり
ましたでしょうか? A様、食レポが上手かったので使わせて頂きました。
今回登場していたのは・・・、
具材たっぷりの「八宝菜」でした。もしかしたら、分かった方もいるかも。
白菜、チンゲン菜、にんじん、えび、イカ、豚肉、うずらの卵等、たっぷり
の具が食欲を刺激します。
具材は丁寧に下処理されているので、具材本来の食べ応えもしっかりあり
ます。塩加減も丁度良く、サッパリといけます。多くの方に満足して頂け
ると思いますよ。
円卓で召しあがっていたお二人も、しっかり召し上がっておられました。
本当に嬉しく思います。
厨房自慢のお食事で、皆さん夏バテ知らず。皆さんもしっかり食べて活力
を付けていきましょうね。
当ホームのお食事は、見学時に試食可能です。ご興味がある方は、お気軽
に下記の電話番号へご連絡下さいませ。
本日はこの時期に嬉しい、サッパリ味の八宝菜を紹介致しました。次回の
更新もお楽しみに!
何一つモノマネのレパートリーが無い本田がお届け致しました。
コロッケさん、あなたを尊敬しています・・・。
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〇駒沢公園まで徒歩10分。閑静な住宅街の中で落ち着いた住環境!
〇毎月第4土曜日は「子ども食堂」を開催。随時参加者募集中です!
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SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
