南国の香り？
2024年5月24日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
皆さんは、一番南でどこまで行ったことがありますか? 個人的に今まで
の記憶を思い起こすと、一番遠くで「広島かなぁ?」と思っていたんです。
しかし、日本列島はそう単純ではありませんでした。実は、広島よりも、
さらに南まで行っていたんです。それは・・・和歌山でした。約2年前に、
和歌山城をバックに写真を撮ったのは、いい思い出です。地図を見てみる
と、実は広島よりも和歌山の方が少し南に位置しているというのには驚き
でした。地図を見るからこそ、分かる事もあるものですねぇ。
さて、今日は南国の雰囲気を感じられる(?)手作りおやつを紹介致します。
ちょうどお昼ご飯が終了した頃、厨房を覗いてみると、
これから冷やして固める前の「あるもの」がかわいいカップに入っており
ました。それから1時間経つと・・・、
キレイに固まった上に贅沢にもソースがかかっていました。香りはまさに、
「う～っ、マンゴー!」でした。この日「マンゴープリン」が登場しました。
お口に入れたらトロトロとろける食感。マンゴーソースも絶妙にマッチして
いるんですよねぇ。Y様も舌ざわりと香り、両方楽しんでおられました。
暖かい日が多くなって参りました。スタッフ一同、入居者の皆さんに水分を
促す機会が増えて参りました。皆さんもためらいなく、水分補給して熱さを
乗り越えて行きましょう!
本日は手作り「マンゴープリン」を紹介致しました。ご覧頂きありがとう
ございました。
暑い時に「グリーンソフト」が無性に食べたくなる本田でした。
食い意地は季節関係ありません・・・。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
