春らしい「ちらし」
2024年4月9日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
一昨日の小欄を執筆している時の事。頭の中から「ハンバーグ」という
言葉が離れなくなってしまいました。お仕事が終わっても「ハンバーグ」
の文字が離れることはなく、こんな気持ちのなりました。
「えい! こうなったら、ハンバーグ食べに行こうか!」
という事で、行きつけのステーキハウスに行ってきました。当日食べたの
は、マスタードクリームがたっぷりとかかったハンバーグでした。食べた
瞬間、お口の中にスパイシーな香りと凝縮した肉汁が広がり、美味でした。
改めて、食べる決断を下して良かったと感じました(表現が重たいですが)。
さて、いつもご好評頂いている当ホームのお食事。先日登場したのは、
「とっても華やか!」なちらし寿司です。カニのほぐし身、海老、とびっこ、
穴子、錦糸たまご等、人気の具材がてんこ盛りのちらし寿司ができました。
「うん、美味しい!」
良い表情で召しあがっていたのは、以前手作り豆腐を褒めて下さったO様。
今回も大満足だったようで、本当に嬉しいです。
でも、春らしいお食事はこれだけに終わりませんよ。12日(金)の夕食では
「さわらめし」が、18日(木)の昼食ではたけのこご飯や真鯛のお刺身等の
ごちそうが一つになった「春御膳」が提供されます。まだまだ続く春を、
食を通して全力サポートします!
本日は、春を感じられる「ちらし寿司」の話題をお届け致しました。次回
の更新もお楽しみに。
サラダバーを6往復もしてしまった本田がお届けしました。増えました(汗)。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
