お品書きがあると
2024年3月14日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。ご覧頂きありがとうございます。
今日は「ホワイトデー」ですね。本田は先日、違う意味でホワイトな物を
食べてきました。先週、お寿司の食べ放題に行ってきたんですが、そこで
一押しのネタとなっていたのが、「ホタテ」でした。写真を見てみると、
デッかい大粒のホタテがシャリの上に乗っかている様子でした。さらに、
宮城県の三陸沖で漁獲されたというから、余計に惹かれました。「まぁ、
実際はもう少し控えめに出てくるでしょうよ・・・。」と思いました。
それは逆の意味で裏切られました。写真以上にデッかい大粒のホタテが!
一口食べた瞬間、天国に誘われました。期間中に、またリピートしたい!
さて、今日も食い意地炸裂な本田の話は置いといて。今日は、お食事の
一工夫についてです。昨日、特別な料理を提供させてもらったのですが、
配膳の時に一緒にお渡ししたのが、
こちらの「お品書き」です。食事は目で見ても楽しめますが、さらに言葉
の情報があると、さらに美味しそうに感じると思うんです。「シーフード
ドリア」に「オニオンスープ」、「開港サラダ」に「プリンアラモード」
ですかぁ・・・「グ～ッ」。
あ、失礼致しました。イメージしただけなのにお腹が鳴ってしまいました。
今回は食事提供に時の一工夫について紹介致しました。次回の更新もお楽し
みに!
密かにローストビーフのお寿司まで楽しんだ本田がお届けしました。
もぉ～最高でした(あ、ダジャレを言おうとしたつもり無いのに)。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
