「花より団子」な皆様へ
2024年3月1日
こんにちは、ケアスタッフの本田です。3月もどうぞ宜しくお願い致します。
皆さんは、埼玉を代表する銘菓「十万石まんじゅう」をご存じですか?もしか
したら、非常にユニークな謳い文句のCMを見た事がある方が多いと思います。
先日、大宮駅を利用した際に初めてお店を見つけ、買ってみました。お味は、
正しく「美味い!美味すぎる!」でした。白い生地と中のあんこが絶妙にマッチ
していました。ついでに黒糖まんじゅうまで購入し、食べてほっこりとしちゃ
いました・・・とさ。
あ～っと、このままでは終わりません。今日は今まで紹介したお食事から、
特におすすめの献立を紹介する特別企画です。当ホームの食事はどれもおす
すめできるものばかりですが、その中でも特に満足して頂ける献立を厳選し
紹介致します。今日は「花より団子」で行かせて下さいませ(汗)。
まず最初に紹介するのは、
「赤魚のはぶて焼き」です。こちら「焼き魚」と「煮魚」の二刀流と言う
と分かりやすいでしょうか。お魚自体はこんがり焼けてるんですが、身は
ふっくらと柔らかいのが特徴です。白髪ねぎと柚子の香りもまた上品なん
ですよねぇ。今月は9日(土)の夕食で登場しますよ。
続いては・・・、
ひき肉がたっぷりと入ったカレーライス。その名も「そんぽのカレー」です。
野菜やお肉の旨味がルーに溶け込んでいるため、誰でも食べやすいカレーと
なっております。上に乗っかっている赤ウインナーも、見た目と味のアクセ
ントになってますよ。今月は15日(金)の昼食で登場です。
どんどん行きます。続いては・・・、
心も身体も温まる逸品「温玉白菜スープ」です。朝食時に提供しているのです
が、じっくり煮込まれた白菜とひき肉、ポンと盛り付けられた温泉卵の絶妙な
ハーモニーがいいんですよねぇ。今月は15日(金)、洋朝食を選択されている方
に提供します。
どんどん行き・・・グ～ッ、すいません、お腹の音が入っちゃいました(汗)。
続いては、
隠れた逸品「れんこんのすり流し汁」です。れんこんをすり、お出汁と一緒に
煮込んだ汁物です。「れんこんをする」というひと手間が、お出汁の味を引き
立ててくれるんですよね。上にパラパラまぶしたすりごまも、良い仕事をして
おりますよ。今月は31日(日)の夕食で登場します。お楽しみに。
美味しい食事で生まれる、沢山の笑顔。スタッフ一同、本当に嬉しく思って
おります。これからも「美味しい物」いっぱい食べて下さいね。
途中お腹の音が入ってしまった事をお詫びして、本日は失礼致します。
次回の更新もお楽しみに。
今度は「彩果の宝石」も食べてみたい本田がお届け致しました。
SOMPOケア株式会社
介護付き有料老人ホーム
ラヴィーレ駒沢公園
ケアスタッフ 本田 大輔
